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| [오코노미야끼] |
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| 좀 더 손쉽게 만들려면...훗훗 | 1999.12.20 | 조회:509
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아주 쉽게 맛있는 일본 빈대떡을 만들수 있어요
우선 양배추를 몇잎 떼어내어 깨끗이 씻어서 얇게 채썰어 둡니다
볼에 계란 2-3개와 빵가루 1/2컵, 가다랭이포 손가락으로 집어서
한번 정도(1숟가락 정도 이상)을 넣고 잘 저어 줍니다
양배추를 후추와 소금으로 약간 간을 해둔 상태에서 볼에 넣어
계란 반죽과 잘 섞어둡니다
약간 되직하게 된 반죽을 기름을 두른 팬에 노릇노릇하게 구워
위에 김가루랑 마요네즈를 뿌려서 먹습니다
이 부침개는 식으면 딱딱해지니까 금방 만들어서 뜨거울때
맛있게 드세요
아참, 와사비 넣은 간장에 찍어드셔도 정말 맛있습니다
bye~~~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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정지연
좀 더 손쉽게 만들려면...훗훗
아줌마~~!!
