망고크림소스를 올린 망고주머니
달콤하고 상큼한 디저트 망고주머니를 만들어보자. |
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열 량 |
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128kcal | |
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조리시간 |
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30분 | |
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난 이 도 |
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중 | |
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가 격 대 |
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1만원 이하 | | | | |
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재료 |
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망고 2개 ,
버터·설탕 2큰술씩, 춘권피 10장, 달걀 1개, 식용유·슈거 파우더 약간씩, 소스(망고 1개, 사워크림·우유 1/2컵씩, 설탕 1큰술) |
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조리법 |
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| 1. |
망고는 껍질 벗겨 잘게 깍둑 썬 뒤 버터와 설탕을 녹인 팬에 살짝 볶는다. |
| 2. |
춘권피에 ①을 2큰술씩 넣고 입구를 오므려 주머니 모양을 만든다. |
| 3. |
달걀을 풀어 ②의 주머니에 골고루 바른다. |
| 4. |
오븐 팬에 ③을 올리고 200℃로 예열한 오븐에서 20분간 굽는다. |
| 5. |
분량의 재료를 믹서에 넣고 고루 섞어 망고크림소스를 만든다. |
| 6. |
접시에 ⑤의 소스를 도톰하게 담고 ④의 망고 주머니를 올린다. 슈거 파우더를 뿌려 장식한다. | | | | 먹어보니
춘권피에 달걀을 발라 노릇하게 구워내는 메뉴. 망고의 단맛과 상큼한 향이 어우러져 고기의 느끼한 맛을 싹 없애 준다. 바삭하게 구워진 춘권피를 잘게 부숴 망고크림소스에 찍어 먹는다. 먹기도 편하고, 모양도 예쁘다
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: 다음 |
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깡순양
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