굴 양배추오믈렛
재료
굴 120g, 달걀 8개, 양파 1개, 양배추 1/6개, 청·홍피망 1/2개씩, 우유·마요네즈 4큰술씩, 가쓰오부시·올리브유 적당량, 설탕·소금·후춧가루 약간씩
>>만들기
1 굴은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 빼두고 양파는 껍질을 벗겨 얇게 채썬다.
2 양배추와 피망은 깨끗이 씻어 굵게 썬다.
3 볼에 달걀을 깨 넣고 ①과 ②를 넣은 뒤 우유, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 섞는다.
4 팬에 올리브유를 충분히 두르고 ③의 재료를 부은 다음 약한 불에 은근히 익힌다.
5 ④의 오믈렛이 익으면 마요네즈와 가쓰오부시를 곁들여 낸다.
|
 |
: 다음 미즈넷 |
|
|
|
막돼먹은
