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요즘 샌드위치 못 만드는 사람이 어딧다고 이런걸 포스팅 하나 싶기도 한데... ^^;; 그래도 올릴라구요 ㅋㅋ
울집 네 자매가 조아라하고 자주 만들어 먹는 간식 중 하나가 샌드위친데요
요즘은 요리 공모전 같은데 참여 하느라 요 샌드위치를 통 못 만들어 먹었던거 같아요~ ^^;;
감자가 많을땐 감자샌드위치
속재료가 부족할땐 만만한 계란샌드위치....
이것 저것 아무거나 응용이 되니깐 부담이 없잖아요~ ^^
저도 어지간하면 비싼 재료 안 사고(비싼 재료는 잘 팔지도 않아요 ^^;)
있는 재료 이용해서 저렴하게 요리 하는 편인데
그래도 요 샌드위치 만들때 만큼은 양상추를 꼭 넣어서 만든답니다
정......양상추가 없으면 오이라도 있어야지 샌드위치 고 특유의 맛이 나더라구요~
신선하고 아삭하면서 빵과 어울리는 그 맛... ^^
양상추, 피클, 양파, 방울토마토, 슬라이스 등심햄 준비 했어요
등심햄이 너무 얇아 빈약한듯 하여 닭가슴살도 준비했어요
닭가슴살 0.5cm 정도 두께로 슬라이스 해서 우유에 10분 정도 저려 두세요
(살얼었을때 썰면 쉽게 슬라이스가 된답니다)
물기 제거하고 허브솔트에 저렸다 구워도 되고
아님 구우면서 바로 허브솔트 뿌려도 되겠죠?
등심햄도 물에 한번 헹구고 살짝 구워서 같이 준비해 둡니다
식빵은.......
부드럽고 촉촉한거 좋아하시면 그래도 하시구요
빠싹하고 고소한걸 좋아하심 토스트기나 기름기 없는 팬에 살짝 구워서 준비 합니다
식빵에 머스타드 살짝 펴 바르고
양상추(케찹 듬성 듬성) - 등심햄 (머스타드) - 닭가슴살 (머스타드) 올리고
슬라이스 양파 올리고
피클 - 방울토마토 올려 주세요
나머지 식빵에 슬라이스 치즈 올려 덮어 주심 끝~~
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복숭아짱구
