|
간단하게 부침개 부쳐먹는 방법
오징어,청양고추,부침가루,달걀,부추 or 쪽파
이정도면 재료준비 끝~~~!!
오징어를 잘게 다져준비합니다.
청양고추는 잘게 다지거나 믹서에 갈아서 준비하셔도 됩니다.
부추나 쪽파는 적당한 크기로 잘라서 준비합니다.
부침가루를 물에 잘 저어 반죽하고 달걀을 한알~두알정도 넣어 섞어줍니다.
(반죽시에 소금을 첨부하여 간을 합니다.)
준비된 반죽에 오징어,청양고추,쪽파(부추)를 넣고 섞어준후 적당량을 후라이팬에 넣고
부쳐주면 청양고추에 매콤한 맛때문에 느끼하지 않은 맛난 부침개가 완성됩니다.
|
위스키걸
기린구름
