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[깍두기]
깍두기가 너무 짤 때. | 2007.10.23 | 조회:12816
 
jujube
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

깍두기는 담그고 나서 조금 있으면 물이 생기기 때문에 처음에 젓갈이랑 넣어서

 

좀 짜게 만들긴 하지요.

 

소금으로 재어 놓을 때 짜다 싶으면 물에 헹궈버리면 그만이지만...

 

 

그런데, 양념까지 다 들어갔는데 그게 너무 짤 때는 말이죠...

 

양파를 녛으면 된답니다!!ㅎㅎ

 

양파에서 물이 나와서 짠 맛을 감소시켜 주거든요..
: 본인
 
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