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재료
강력분 50그램, 박력분 50그램, 식용유10그램(포도씨유나 올리브등등 취향대로)
설탕10그램, 물40그램정도 넣고 조금조절, 소금약간, 검은깨
만들기
* 강력, 박력, 채쳐서 볼에 넣으세요
* 물에 설탕이랑 소금 넣고 녹이세요
* 볼에 기름이랑 소금설탕 녹인 물을 넣어 반죽해주세요
* 10분정도 치대고 동그랗게 만든후 비닐씌워 10분 휴지 시켜주세요
* 동그랗게 만든 반죽을 8등분(삼각모양)으로 잘르세요
* 8등분된 반죽을 동그랗게 둥글린후 넙적하게 펴주세요(만두피처럼)
* 펴준반죽에 흑설탕이나 시나몬가루를 넣어서 둥글리세요(호떡만들듯해주세요)
* 둥글린 반죽을 밀대로 흑설탕이 안세어 나오게 펴주세요
* 밀대로 핀 반죽을 오븐에 넣어 상태 봐가며 구워 주세요(볼록하게 올라와요,복어마냥^^)
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골드피쉬
빈틈씨
