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저도 귀찮아서 그냥 제빵기에다가 반죽을 돌려서 빵을 만드는데
가끔 먹어보면 아.뭔가 살짝 부족하다 싶을 때가 있어요.
그럴 땐 그냥 과감하게 반죽 꺼내서 볼에 넣고
손반죽을 10여분만 더 해주세요.
빵맛이 틀립니다.
물론 제빵기에 하는 것 보다 설겆이가 하나 더 나오지만 ^^
그만한 가치가 있어요 ^^
오늘 이스트를 바꾸기도 했지만 손반죽 덕분에
더욱 쫄깃했던 식빵사진 :D
아주 맛있었습니다요 ^^ 2% 부족할 때 손반죽. 정말 도움이 많이 됩니다.
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빈틈씨
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볼떼기
