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재료
닭 반마리, 치킨가루 , 물, 양상추, 방울 토마토, 계란2개,
파프리카 약간,
소스(올리브유2큰술, 설탕1큰술, 홍초 2큰술, 양파 1/4쪽)
만들기
1. 깨끗이 씻은 닭 반마리를 술,소금, 다진마늘 약간만 넣어
밑간을 합니다.
2. 치킨가루에 물을 약간 넣어 주루륵 흐를정도로 맞춘뒤 닭을
넣어 버무려 줍니다.
3. 튀김기름에 두번 튀겨 냅니다.
4. 꺼내 식힌뒤 먹기 좋게 찢어 줍니다.
5. 계란은 삶은뒤 얇게 슬라이스 해 줍니다.
6.야채 준비하기
양상추, 파프리카, 방울 토마토를 씻어 준비합니다.
7. 소스는 커터기에 한번 갈아 주세요.
8. 접시에 양상추를 깔고 닭고기를 가운데 올린뒤 방울토마토와
계란도 돌려 줍니다.
9. 먹기직전에 소스를 부어 잘 섞어 드시면 됩니다.
TIP
소스는 미리 만들어 냉장고에 차게 넣어 두세요.
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뾰루퉁
R.F
