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@ 냉장고를 보니 텅텅 비어있어 무얼할까 고민하다 정말 간단하게 만들었는데 폼나는 부침개가 됐어요~
* 재료 : 달걀 3개 , 상추 5장정도, 참치 작은거 1캔, 다진 마늘, 소금 약간
1. 달걀을 잘 풀으세요. 달걀끈은 빼구요~ ( 콜레스테롤 때문에 몸에 안좋은거 아시죠? )
2. 상추는 손으로 잘게 찢어놓구요.. 전 상추가 많이 있어 활용해봤지만 꽤 괜찮더라구요..없으시면 깻잎이나 다른 야채로 활용하셔요~
3. 참치는 기름을 쫙` 빼두셔요.
4. 달걀에다 다진 마늘과 소금 약간만 (참치의 맛이 있어서 많이 넣으심 짜요~ ) 넣으시고 상추와 참치를 다 넣으셔서 잘 섞어놓으세요..
5. 이제 중불에 지져서 먹기만 하면 끝.
* 정말 간단하죠? 밀가루가 없어도 두툼하게 부침개 모양이 되어서 정말 빨리 익고 좋네요..이제 반찬없을때 종종 해먹으려구요~
참, 간장, 참기름 으로 찍어먹을 장도 만들어놓으세요~
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