|
재료: 밥.깻잎.미나리.와사비.날치알
배합초: 식초.설탕.청주.소금.레몬즙 약간
깻잎은 깨끗이 씻어서 미리 준비해두시구요
미나리는 다듬은 후에 끊는 소금물에 살짝 데쳐 물기를 제거합니다
준비해둔 밥에 분량의 배합초를 넣고 설탕이 녹도록 살살 적어주면 됩니다
준비 다하셨으면 깻잎뒷면이 위로 오게 하구요
적당하게 뭉친 밥을 올린후 와사비를 약간 올려서 돌돌- 말아주시면 완성
깻잎이 풀리는것을 방지하기 위해 미리 준비한 미나리로 묶어주시면 됩니다.
그다음 위에 날치알은 적당히 올려주시면 완성된답니다
너무나도 간단하죠..한번 해보세요 향긋한 깻잎과의 조화 정말 맛난답니다
|
lso114
아따이런
지맘마
