< 재료 >
알감자300g, 포도씨유
조림장 : 물엿1큰술반, 다진마늘1작은술, 조림간장1큰술, 맛술1큰술, 소금조금, 통깨
< 만드는 법 >
1. 감자는 껍질채 깨끗이 씻는다.
2. 팬에 포도씨유를 두르고 감자를 볶습니다.
3. 2에 물 반컵을 넣고 은근한 불에 졸입니다.
4. 3에 양념장을 넣고 졸이다가 물기가 없어질때까지 졸여줍니다.
5. 4를 졸여준후 통깨를 살살 뿌려 마무리합니다.
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