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[소고기국]

소고기국 끓일때 쓰이는 무 | 2007.05.03 | 조회:1083

쪽지보내기

시장에 가면 보통 무를 살때 그냥 큰것을 사와서 요리를 하곤 해요.

근데 그 무로 요리를 할때 아무렇게나 하면 맛이 덜나더라구요.

알아보니 무의 잎쪽에 가까운 무는 단맛이 강하기 때문에 소고기국이나 된장국에 끓이면 맛있구요.

뿌리쪽의 무는 약간 매운맛이 강해서 무말랭이 요리를 해먹으면 좋더라구요.

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댓글 (+1)

햇살가득한세상속으로

:

좋은정보감사합니다. 2007.05.04

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