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아이들 간식에도 좋구 술안주에도 좋은 낙지떡볶이예요..
재료
낙지 1마리, 떡볶이떡 200g, 고구마 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 양배추 200g, 붉은 고추 1개, 식용유 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 떡볶이양념(고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물½컵, 소금,후춧가루 약간씩), 통깨 약간
만드는 법
① 낙지는 손질해 5cm 길이로 잘라주세요..
② 떡볶이떡은 물에 담갔다가 건지시구요.. 고구마, 양파, 당근, 양배추는 떡과 비슷한 크기로
썰어주세요.. 고추는 어슷 썰어 씨를 빼주세요..
③ 식용유를 두른 팬에 다진 마늘과 양파를 볶다가 떡볶이떡, 당근, 고구마, 양배추를 넣어
볶아주세요.. 여기에 떡볶이양념(고춧가루 3큰술, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 물1/2컵,
소금,후춧가루 약간씩) 재료를 넣고 끓여주세요..
④ 야채에 양념이 배어들면 낙지와 고추를 넣고 끓이다가 통깨를 뿌려주시면 됩니다..
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해따라기
duta
