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밥에 참기름을 한 술 떠서 골고루 섞어주세요. 훨씬 꼬들꼬들해지고 고소한 맛이 나더군요.
보통 참기름을 뿌린 밥을 김에 그대로 깔고 돌돌 마는 경우가 많은데요.
이 밥을 그냥 두지 마시고 프라이팬에 그대로 볶아주세요. 약간 노릇노릇한 감이 있을때까지요.
찬밥이라면 물기를 약간 준 다음 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러주시구요
그 다음 여기에 약간의 소금간을 한 뒤 볶음밥 하듯이 이리저리 밥을 굴려 줍니다.
김에 붙을 수 있으니 한 김 식혀 준 뒤 밥에 넓게 펴서 말아주시면 되구요~
보통 찰진 밥의 느낌은 아니지만 어린이들이 좋아하는 고소한 맛이 나고 다른 재료가 밥알에 배지 않더라구요.
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갈릭블드
purcell
