☞엄청 간단 비빔국수
소요시간 : 단 15분 !
재료 및 만드는 법 :
1. 국수는 삶는다
2. 김치는 다지고 취향에 따라 상추, 치커리, 콩나물 삶은 것, 오이와 당근 채썬 것 등을 준비한다
3. 다른 그릇에 고추장 1큰술 + 식초 1큰술 + 설탕 1큰술을 섞어 김치국물을 넣어가며 잘 갠다
고추장볶기를 활용하면 편리!(아래)
4. 1에 2와 3을 넣고 비빈 후 취향에 따라 김 부순 것과 참기름, 깨 첨가 !
☞엄청 간단 고추장볶기
소요시간 : 단 5분 !
재료: 쇠고기 간 것(탁구공 크기), 고추장, 기름 - 요게 기본 !
맛을 위해서 참기름, 깨, 마늘 다진 것(시판용도 됨), 파 다진 것
만드는 법:
1. 후라이팬에 기름을 약간만 두르고 다진 마늘을 넣고 볶다가 간 쇠고기를 볶는다
2. 고기가 익어가면 깨를 넣어 살짝 볶다가 다진 파를 넣고
3. 고추장을 밥숟가락으로 가득 두 숟가락쯤 넣고 참기름도 떨어뜨려 잘 볶는다
반찬이 특별히 없을 때 혹은 입맛이 없을 때,
야채만 좀 썰어 넣고 비벼도 맛있다 !!
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맛도사
