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| [상큼한 시금치] |
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| 쉽고 간단하고 깔끔한 시금치 샐러드 | 2004.04.11 | 조회:3459
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시금치는 씻어서, 잎이 크면 손으로 그냥 잘라도 되고 줄기는 없어도 됨.
양파는 아주 조금 그냥 길쭉한 모양이나 동그란 모양으로 썰어서 보기좋게 놓음 (자극적인 향을 없야려면 찬물에 잠깐 담가놓아도 됨)
한식양념간장을 만들듯이 간장, 다진마늘,다진파,고추가루 적당량을 섞음.
야채 위에 양념장을 얹고 마지막에 야채위에 참기름을 조금 둘러주면됨 (올리브유를 얹어도 맛이있음.)
외국인과 한국인을 동시에 초대했을 경우, 겉절이와 샐러드의 중간정도 라고 생각하면 됨.
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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장윤희
이미라
