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| [손님접대 상차림] |
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| 손님접대 상차림-백반식 | 2004.03.04 | 조회:3937
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내일 신랑 회사직원몇명과 부인들을 초대한다는데 그냥 집에서 먹던것처럼 백반식으로 차려볼려구요.
1.고추잡채- 꽃빵은 별로 안먹어서 그냥 고추잡채만 내구요.
2.황태구이- 황태포를 물에 불려서 양념장과 함께 후라이판에 굽고.
3.겉절이- 봄동과 부추로 하면 어떨까요
4.계란말이- 표고버섯,햄,당근,양파,다진마늘에 김으로 덮어서 말아요
5.골뱅이무침- 오이,당근,대파,깻잎,양파,홍고추..매콤새콤하게
6.돼지고기 불고기- 돼지고기 목살,피망,당근,양파,깻잎,(상추쌈)
7.해물된장찌게- 야채,새우,느타리버섯,미덕덕,조갯살,오징어,청양고추,두부...국물을 좀 많게 해서 각자 떠먹게 하면 좋아요.
8.샐러드- 닭튀김(인스턴트),양상추,삶은달걀,땅콩,옥수수캔...소스는 검색해보면 닭튀김에 어울리는 소스로..
9.옥수수 치즈구이- 옥수수캔, 완두콩캔, 당근...피자용치즈를 얹어서 그릴에 구우면 OK.
그외 후식은 과일이나 쥬스,커피면 되겠죠?
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홍숙경
박경순
