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| [가지튀김요리] |
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| 간식으로도 좋은 가지요리~^^ | 2003.08.01 | 조회:4972
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메뉴판에서 이 요리를 보고 레시피를 출력해 놓았는데
요즘 가지도 싸고 해서 요리를 만들어 보게 되었어요
근데 기대이상으로 맛있어서 추천하는 거예요~
요리법은 위에 있는 간단한 방법 그대로 하면 되구요
(간을 조금 하고 싶으면 계란물에 소금을 약간만 넣으시면
되구요~)
옷을 입혀 기름에 노릇노릇하게 튀겨내세요..
이때 겉이 노릇노릇해지면 건지면 되는데 .. 단단한
가지가 과연 익었을까 의심이 들었는데.. 한입베어물었을때
너무너무 부드럽고 맛있더군요..
가지로는 나물이나 냉국만 먹어보았는데.(그래서 별로 좋아하지않았거든요) 가지 치즈 튀김 요리 정말 색다르고 맛있네요
반찬으로도 좋고,아이들 영양간식으로 적극 추천입니다.
요리시간도 15에서 20분정도 걸렸어요 (가지 하나로~)
한번 해보시고 감상글 올려주세용~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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오현정
초보새댁
언제나웃음
