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| [맛있는 마끼] |
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| [볶은 김치에 어울리는] 맛있는 마끼 | 2003.03.18 | 조회:2009
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아는 언니가 한번 해준건데.. 너무 맛있어서 계속 해달라고 보채보다가 제가 만들어먹어봤습니다. ^^
집들이때 마지막으로 살짝 맛배기로 해놨는데,, ㅎㅎㅎ 세상에 남자분이건 여자분이건 얼마나 맛있는지 게눈감추듯이 다 드시더군요.
그래서 용기를 내서 여기에 요리법을 올려봅니다.
1. 김치볶음 : 신김치 속을 털어서 썬다음, 올리브유에 달달볶으면서 설탕, 참기름, 깨소금을 넣고 볶아서 놓는다.(조금 달게 하면 맛있습니다)
2. 멸치볶음 : 팬에 기름을 충분히 두르고, 멸치(잔멸치로 준비)를 약한불에 볶다가 간장을 넣고(너무 많이 넣으면 짜지니까 조금만 - 색을 내기위해서), 설탕과 물엿을 넣고 마지막에 불을 줄이면서 깨소금과 참기름을 넣어주세요.(윤기흐르게 하기위해)
3. 맛김을 4등분해서 밥을 펴놓구, 김치볶은것을 넣고,(김밥재료 넣듯이) 멸치볶음을 넣고.. 말아서 한입에 쏘~옥 드셔보세요.
쩝쩝..
제가 아직도 식사전인데.. 이 요리법을 올리면서 글을 쓸려니.. 더 배가 고프네요. 맛있게들 드셔보세요.
쉽고 간편해서 식사중간에 간식으로 너무 좋답니다.
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 관련 레시피 정보 |
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| [부침]찬밥전 |
| 난이도:초보환영 조리시간:20 칼로리:146kcal |
| 주재료 : 찬밥, 참치, 양파, 당근 |
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은비
브라보^^
김현주
[볶은 김치에 어울리는] 맛있는 마끼[1]
