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| [전복죽] |
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| 전복죽은요 이렇게... | 2002.07.04 | 조회:3481
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먼저 냄비에 참기름을 충분히 두른후 전복썬것과 불린쌀을 함께 넣은후 쌀이 으깨질때까지 볶아줍니다
볶는중에 물을 조금씩넣어 죽의 농도를 맞추시고 미나리 채썬것을 넣은후 다시다 약간과 소금으로 간을 하시면 됩니다
전복은 껍질을 벗겨내면 뒷부분에 내장이있습니다
내장의 모래주머니를 제거하시고 내장을 다져 같이넣고 요리를 하시면 더욱 맛있는 전복죽이 됩니다.
그럼 맛있는 전복죽을 만드세요.
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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황영진
이은희
초보요리사
