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| 탕수육소스..드디어 알아내다 | 2001.06.09 | 조회:8379
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오래전 부터 고민했습니다.
어떠케하면 음식점과 비슷하게
녹말냄새가 안나고 투명하며.
새콤달콤한지...
정답은 녹말이더군요,,
슈퍼에서 파는 감자,고구마,옥수수
전분으로는 안되요.. 남대문
중국요리상가에가서 한봉지에 6000원하는
전분을 샀지요... 뭔가 달라요...
무었인가..요리가 확달라져요..
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 관련 레시피 정보 |
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| [튀김,커틀릿]탕수육 |
| 난이도:보통 조리시간:30 칼로리:616kcal |
| 주재료 : 홍피망, 돼지고기, 녹말 |
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하현아빠
