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| [회.매운탕외] |
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| 신랑 고향친구1박2일 상차림 | 2001.06.08 | 조회:991
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[30대/10명정도/15만원가량]
어느날 신랑 고향친구들이 온다는군여..
전 직작생활을 하는데.. 어찌하나 고민이 되던지..
그래서 미안하지만.. 인스턴트 음식을 좀 많이 사용했어여..
1박2일 코스 보세여^^
토요일 저녁: 수산시장에서 광어회 2만원짜리3접시
냉동새우(포장된거)1통.매운탕.술.과일
광어회을 사면. 매운탕거리가 있는데.. 회먹구. 매운탕 먹구^^
그런데.. 넘 상이 허전해서. 냉동새우를 사서. 구워서 상에
차렸지요. 각종 야채와. 회. 글구. 빨간 새우 보기에 그럴싸~
글구 친구들이니까..
*다들 아시겠지만 혹시해서. 매운탕 할때.. 생선만 넣구..
먼저.. 좀 오래동안 펄펄 끌이세여.. 국물이 좀 포시시해질
때까지..글구.. 양념하구. 야채넣서 더 끌이면.. 맛이 더 좋은것 같네여.
일요일 아침:시금치국(조개넣구).고등어자반3마리.마파두부(쏘스3봉지. 두부3모).김치외..
일요일 아침에는 찌게보다는 국이 날것 같아서.
조개넣구 시금치국을 끌이구. 고등어는 저렴하니까.. 고등어사서
굽구. 슈퍼에 가면 마파두구 쏘스기 있는데 두부사구. 쏘스사서
하면. 5분이면 조리가 끝나여.. 글구.. 집에있는 반찬 내놓구.
아침에는 반찬 한가지만 있어두. 잘먹지요^^
마파두부가 인기 짱이였어여^^
일요일 점심: 모밀국수. 새우튀김.(겨자.무갈은거->전날.생선먹을때 좀 쨍겨둔거)
모밀국수와 모밀국수 쏘스는 슈퍼에서 구입.
새우투김은 튀김용 새우 냉동이 있어여..
점심은 간단하게.. 국수로 했죠..국수만.. 먹으면 허전할까봐/
냉동새우 튀김까지.. 뭐 여유있으시면.. 다른야채두 튀겨두
상관은 없구여.. 일식집에가니까.. 모밀국수에. 튀김두 나오더라구여. 그래서.. 투김두 했습니다.
1박2일 10명이 집에서 먹는다는건 쉽지 않은 일입니다.
하지만.. 지방에서 온 친구들인데.. 저녁만 먹구 가라구 할수는
없지요.. 더군다나 제가 직장을 다니기 땜에.. 음식준비할시간두
여유롭지 않았구여.
물론 손맛이 들어간 음식은 별루 없지만.. 단체음식을 차리다보면 스피드도 중요하다구 생각이 들지요..
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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윤효선
