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| [생크림] |
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| 아주 간단 단단 생크림 | 2001.05.18 | 조회:575
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여기서 생크림 만드는 법을 보면서...
두가지를 알았네요..
휘핑크림이 즉 생크림이였음을...
그리고 아주 간단히 단단한 크림을 만들수 있음을,,
전 대학 다닐때... 커피 전문점에서 알바를 잠시 했는데...
그 휘핑이 생크림과 같다라고 생각을 안했죠..
비스무리한 거라고만....
거기선 휘핑 크림을 냉동실에 하루전에 넣어 놓았다가...
각설탕 2개...즉 포장으로는 1개를 넣어..(슈퍼같은 곳에서 파는 저 큰 휘핑 아님...저거의 1/2인가 1/3정도 되는 케이스에 담긴 휘핑크림임...) 믹서에 놓고 잠시 갈아줌...
그 단단하기는 금방보여요...
이건 케익보다는 커피나 크래커...아니면 빙수에 넣어서 먹을때 좋을꺼예요.. 옆에서 잘 봐야해요..
안그러면 아주 단단한...생크림을 볼수 있을꺼예요....
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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정이..
