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| 영양 만점의 달걀 덮밥 | 1998.12.30 | 조회:5717
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요리명이 덮밥인만큼 국물이 너무 많아서도
안되고, 너무 없어서도 안됩니다.
(국물이 너무 많으면 국이됩니다)
그래서 제가 만드는 방법은 덮밥재료로 국물이
완성되면 불을끄고 녹말물을 조금 넣어주면
걸죽한 달걀 덮밥이 완성됩니다.
그리고,
덮밥재료에 추가하여 팽이버섯과 같은 크기로
맛살을 5Cm로 자른후 가늘게 찢고, 당근도 가늘게
썰어 놓으면 색깔도 이쁘고 영양가 만점의
달걀덮밥요리가 됩니다.
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