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| [조개와새우를 더한 죽] |
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| 간단하고 맛있고 영양많은 아침식사 | 2000.06.20 | 조회:2035
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이 요리는 간단히지만 모두 좋아하고 영양도 많답니다.
일단 슈퍼에서 조개살과 냉동새우를 100g씩 사서 준비하세요.
그리고 집에있는 찬밥, 실파, 당근, 계란하나...재료는 이것.
1. 조개살과 새우는 물에 깨끗이 씻어 잘게 다지세요.
2. 당근과 실파는 역시 잘게 다지고 써세요.
3. 불에 달군 냄비에 참기름을 좀 붓고, 새우와조개살을 넣어 볶다가 찬밥을 넣고 물(2.5배)을 넣고 끓이세요.
4. 한번 끓으면 다져놓은 당근과 실파를 넣고 노란빛이 돌때까지 중불에서 끓이세ㅛ.
5. 색이 비치면 거의 다 되었다는 거니깐 그때 달걀을 깨서 넣은 후 휘휘 저으세요.(달걀을 넣어야 걸쭉해지는 맛이 많음)
6. 소금과 후추로 간한후 맛있게 드시면 됩니다.
* 바쁜 아침시간에 간단하지만 영양이 고루 들어 있는 식사가 되지요.
* 진짜 맛있어요.
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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이정아
