들깨가루는 식물성 지방이 풍부해 혈액을 깨끗하게 해주고 비타민 E와 F가 풍부해 피부미용에도 좋답니다.
이런 들깨가루를 스파게티소스에 응용하면 너무 좋은데요.
된장과 미소된장의 비율을 1:1로 맞추고 여기에 들깨가루를 더 넣으면 고소한 맛의 양념장을 만들수 있어요.
[된장·일본된장·들깨가루 2큰술씩, 간장·설탕·다진 파 1큰술씩, 물엿·다진 마늘 ½큰술씩]
볼에 분량의 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 밀폐용기에 담아 냉장보관해 3주안에 드시면 된답니다.
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3남매엄마
