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마늘 장아찌 쉽게 담그는 방법 | 2011.06.08 | 조회:19813
 
프린세스마미
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요즘이 마늘 철이라 한참 많이나오던데요..

 

장아찌는 어려워 하시는 분들이 많은것 같아 올려보아요..^^

 

간장을 세번 끌여서 부어주는 방법도 있지만..

 

간편하게 쉽게 담그는 방법

 

마트에 파는 사과식초 와 샘표 진간장 금F-3을 1:1 비율로 부어주면 끝~~ (입맛에 따라 설탕 설탕약간~)

 

마늘이 다 잠길정도로 병가득 담아주시고 공기가 통하지 않도록 꼭 잠궈서 한달정도 숙성했다가 드시면 된답니다..

 

사과 식초와 진간장이 가장 맛있는것 같아요..ㅋㅋ

 

식초에서 살균 작용을 해서 따로 간장을 끌여 붙지 않아도 된답니다.

 

간편하게 장아찌 한번 만들어 보세요~~ ^______^

 
: 본인
마늘 장아찌
 
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댓글 (+16)  
minsk : 좋은 정보 유익하게 잘 보고 갑니다. 2016.12.30 한줄답변리플 한줄답변신고
창공에빛난별 : 감사합니다 2013.07.17 한줄답변리플 한줄답변신고
눈팅맨 : 좋군요 2012.06.06 한줄답변리플 한줄답변신고
망고젤리 : 잘보고갑니다. 2011.07.07 한줄답변리플 한줄답변신고
고독한방랑자 : 잘 봤습니다. 2011.07.07 한줄답변리플 한줄답변신고
알로에여사 : 좋은 정보 감사합니다^^ 2011.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
가야할까 : 잘보고 갑니다 2011.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
맛을위하여 : 좋은 정보 감사합니다 2011.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
오디네 : 좋은 정보네요 2011.06.15 한줄답변리플 한줄답변신고
미나 : 이렇게 담그면 장아찌 쉽고 맛있게 담글수 있군요. 2011.06.14 한줄답변리플 한줄답변신고
unipass : 잘보고가요 2011.06.11 한줄답변리플 한줄답변신고
이스다이 : 요리 선생님 감사합니다 ㅎ 2011.06.09 한줄답변리플 한줄답변신고
guswns7697 : 정보 감사합니다^^ 2011.06.09 한줄답변리플 한줄답변신고
산호초 : 한수 배워갑니다^^ 2011.06.09 한줄답변리플 한줄답변신고
사랑기쁨행복 : 잘보고 갑니다..^^ 2011.06.09 한줄답변리플 한줄답변신고
3남매엄마 : 잘 배우고 가네요. 2011.06.08 한줄답변리플 한줄답변신고
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