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| [다시마조림] |
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| 육수 우린 다시마로 맛있는 요리를~~^^ | 2011.04.01 | 조회:2276
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보통 다시마 육수로 우리신다음~ 버리시죠?~~
다시마 조림으로 재탄생한 다시마조림 보실래요?~^^
항상 육수내고 다시마 아깝다고 생각하시는분들 많으시죠?~
밀폐용기에 담아서 냉장고에 보관했다가 100g이 모여지면....
다시마 조림 만들어 밥상에 내면 훌륭한 밑반찬 하나 뚝딱 만들어진답니다..^^
다시마물0.5컵에 간장1.5T, 설탕1.5T, 청주1T를 냄비에 넣고
1/3까지 졸여주다가....
다시마채를 넣고 버무려주세요...
너무 오래 졸이면 다시마에서 쓴맛이 나거나
금방 탈수 있으니 재빨리 졸여주셔야되요...
다시마에 간이 베었으면 불을끄고 통깨0.5T를 넣고 버무려주시면됩니다...^^
만들기도 간단하고 쉬운 초간단 요리지요?~^^
항상 육수 우린 다시마가 신경쓰였는데....
이렇게 만들어주니 아이들도 잘~먹고요...참~좋네요...ㅎ
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: 본인 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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