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날이 더우니~
불앞에 서있는게 많이 부담되네요~
선풍기 끌어다 놓고~ 땀 삐질 삐질 흘리면~
기운이 빠지니깐요~
압력솥으로 밥만하세요?
여름엔 압력솥을 여러모로 사용하면 좋답니다.
불을 적게 사용하니~ 덜 더울 수 있으니깐요~
전 오늘 햇감자 맛나게 쪘어요~
찐 햇감자
뭔가 입이 궁금할 때~
요거 하나면 굿~
포실하니~ 잘 쪄진 햇감자
껍질째 먹으면 좋답니다.
근데~ 아직 잘 안되네요~
천일염 부숴뜨려서 통깨 섞어서 찍어 먹으면~
담백하니 맛나요~
전~ 요런게 좋고~
딸내민~
후라이팬에 기름둘러서 노릇하니 지져먹네요~
★ 압력솥으로 감자찌기 ★
만들기
감자 7개, 물3/4컵 ,소금,통깨
감자
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칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다
칼륨은 나트륨의 배출을 도와 고혈압 환자의 혈압 조절에 도움이 된다
피부를 맑게 하고 주름을 방지하며 여드름을 줄여주는 효과가있다
비타민 B1. 비타민C가 풍부
감자의 비타민C의 경우 전분에 둘려싸여있어 열을 가해도 잘 파괴되지 않는다
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감자를 씻어서 압력솥에 담아요~
물을 3/4컵 정도~바닥이 보이지않을 정도로 부어요~
물에 담구어 삶지 않으니~
수용성 비타민이 빠져나가지도 않고~ 맛나답니다.
신호추가 소리를 내며 흔들거리려면 한 7분정도 걸려요~
불을 줄여서 5 분정도 후에 불을 꺼요~
불을 끄고 자연히 압력이 빠지게 기다려요~ 약 7분정도
불은 중불에서 약불로~ 기억하세요~
불을 사용하는 시간이 12분 정도로 아주 짧아요~
더운 여름에 좋지요~
자연적으로 김이빠지게 둬요~
요시간이 뜸들이는 시간이예요~
짜잔~
감자가 아주 잘 쪄 졌어요~
젓가락으로 너익었니? 물어볼 필요도 없어요~
물이 남아있지요~
그래도 다 잘 쪄져요~
물을 많이 안 넣어도 되지요~
너무 적게넣으면 타니~ 적당량을 넣어야된답니다.
*급하게 뚜껑을 열어야 할 때~
솥뚜껑위에 찬물을 부으면 금방 ~ 압력이 빠진답니다.
잘쪄진 햇감자
이렇게 찐 감자는 간이 어느정도 있어서
그냥 ~ 먹을 수도 있어요~
다이어트하는 분들 아주 좋답니다.
기대하세요~
찜질방 계란 만드는 방법
알려드릴께요~
장날~ 좋은 계란 사와서 만들께요~
아~ 하세요~
따끈한 감자 하나 드려요~ㅎㅎ
행복한노란장미
mimi030630@naver.com
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행복한노란장미
마수라
횽즈
