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저는 크림 스파게티를 너무 죠아해여~
그래서 자주 사먹곤 햇죵~~
근데..가격이...ㅡ.ㅡ;;너무너무 비싼거에여~
머 양도 별루 안되구..맛도 머 그냥 그럭저럭 해도..9,000원~10,000원.. 그 이상까지..
너무 비싸자나여~~
그래서 가까운 E마트같은데 가서..재료를 무작정 사다가 해봤어여~
대하 새우 몇개 사고..
바지락 한봉..
마늘..
양송이버섯..
매일휘핑크림쪼매난팩 하나..
스파게티 면..
요롷게 샀거든여?총..한 15천원~2만원정도 들었네여..
먼저 조개국물 내려고 끓여놓구..
새우는 올리브 오일에 살짝 구워주고..
재료들을 다 내맘대로 썰어놓은 후..
면을 삶아놓은 후~
후라이팬에 올리브 오일에 3도막낸 마늘 타지않을만큼 향나게 볶다가..
양송이 버섯도 함께 넣구 볶아여~
끓여놓은 조개국물 한국자 넣어 한번 지글지글 끓여주고..
국물이 많이 날아갔다 싶음..면을 넣고 볶아여~~
면이 올리브 오일에 어느정도 볶아졌다..싶음..조개국물을 한번 더 넣어 끓이듯 볶아줘요..
1~2분 정도 볶아 주다가 휘핑크림을 넣어 졸여줍니다...간은 중간중간 소금으로 해주세여~
어느정도 끈적끈적해지면 볶아놓은 새우를 껍질 채로 넣고 한번더 보글보글..
마지막에 예쁘게 조개국물속 조개를 껍질채 건져 넣어 볶아주면 끝~~
복잡한듯 싶지만..한번 무작정 해보면 별거 아니더라구여~~ㅋㅋ간도 내맘대로 재료도 내맘대로..
온식구 배터지게 먹고 남을 정도로 맛난 스파게티를 먹을 수 있답니다~
한번 도전해보세요!!
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☆채은맘★
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