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동그랑땡을 만들때 좀더 쉽게 만들고
모양도 고르고 이쁘게 만들수 있는 방법 입니다..
이미 알고 있는 분들도 많지만..
모르시는 분들을 위해서 이곳에 소개해 드립니다..
위생비닐을 밑에 깔고 동그랑땡 반죽을 적당하게 올려 주세요..
이때 비닐 좌우에 꽉차게 올리시면 나중에 밖으로 새어 나올수 있어요..
또한 양쪽에 묶어줘야 하기때문에 어느정도 여유있게 반죽을 올려 주세요...
밑에 비닐을 들어서 반죽을 모양을 잡아가면서 돌돌 김밥 말듯이 말아 주세요..
요렇게 말아줬으면 고르게 모양을 잡아 주신후..
빵봉지 묶는 타이로 양쪽 끝을 묶어 주세요..
(빵 타이가 없으면 실이나 끈등으로 사용하셔도 되요.. )
이렇게 만들어 놓은 동그랑땡을 냉동실에 넣어 얼리세요..
필요할때 얼려놓은 동그랑땡을 꺼내 실온에 20분정도 두신후
적당한 간격으로 자르면 쉽게 잘 잘라진답니다....
이때 너무 많이 해동된 상태에서 자르시면
모양이 흩어지고 지저분해지니 살짝만 녹이신후 잘라주세요..
이젠 양손에 반죽 묻혀가면서 번거롭게 동그랑땡 만들지 마시고
이 방법으로 한번 해보세요..
간편하고.. 쉽고 빠르게 예쁜 동그랑땡 만들수 있답니다..
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삼식마미
가새
