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| [스프] |
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| 고혈압에 좋은 감자로 만드는 초 간단 스프 만들기 | 2009.09.08 | 조회:727
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재료는요~
감자 1과 1/2개 , 양파 1/4개, 버터 1ts, 우유 100g, 물 100g, 소금/후추 약간, 식빵 한쪽
차갑게 먹는 감자스프 영양분석
2인기준 레시피이니까요, 1인기준으로 119.02kcal 정도 된답니다.
1.먼저 감자는 작게 썰어 물에 한번 헹궈두세요.
버터를 두른 팬에 채썬 양파를 달달 볶아주세요. 양파를 볶다가 감자도 넣고 볶아주세요.
버터 1ts이 많다 싶으시면 더 조금만 넣으셔도 괜찮아요. ^^
감자를 볶다가 물을 넣고 끓여 살짝 익혀줍니다. 젓가락이 들어갈정도만 끓여 익혀주세요.
2.익힌 감자와 양파를 믹서기에 넣어 곱게 갈아주세요.
끓였던 감자, 양파, 물.. 모두 넣어 갈아주세요.
3.곱게 갈아준 양파와 감자를 다시 냄비에 넣고 우유를 넣어 조금만 끓여주세요.
다 익혀준거라서 많이 끓이지 않으셔도 돼요. ^^
살짝만 끓여준뒤 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.
간을 맞추신후 바로 따뜻할때 드셔도 되고요. 냉장고에 넣어두셨다가 차갑게 드심 된답니다.
4.전 한김만 식힌후 먹어봤어요.
먹을때 크래커를 부셔 넣는다거나.. 아님 빵을 바삭하게 구워서 섞어먹어도 좋아요.
식빵을 토스터기에 구워주면 아주 바삭하게 잘 굽혀서 좋더라구요.
시간 조절이 되니까요, 원하는 만큼 구워주심 될것같아요.
구워준 식빵은 작게 칼로 잘라두세요.
5.전 살찔까봐서리.. 생크림은 안섞었어요.
혹 생크림도 섞으실분들은 1/2~1Ts정도 섞어서 드셔보세요.
6.구워준 식빵도 넣어서 먹으면 한끼로도 적당한 든든함도 생기고 좋답니다.
감자랑 우유가 주재료라서 몸에도 아주 좋고요. ^^
작당한 포만감에 다이어트 할때 아주 좋을것같아요. ㅎㅎㅎ
감자로 요즘엔 이것저것 만들어 보고있어요.
다른 맛난것도 소개시켜드릴께요. ^^
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: http://cafe.daum.net/greenlife365/DvQe/4?docid=qZD5|DvQe|4|20080713113545&q=%B0%A3%B4%DC%20%B8%D4%B |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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가새
