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재료 : 참치, 오이, 양파, 햄, 달걀, 마요네즈, 머스터드
만드는 법
1 참치는 체에 걸러 기름을 뺀다.
2 오이는 소금으로 비벼 씻고 반으로 갈라 어슷하게 썰어 소금에 절인다.
3 양파도 채썰어 소금에 절인다.
4 소금에 절인 야채는 거즈로 짜서 물기를 뺀다.
5 햄도 곱게 채썬다.
6 달걀은 15분 정도 삶아 흰자는 채썰고 노른자는 체에 내려 보슬한 가루로 만든다.
7 노른자 가루만 제외한 모든 재료를 한데 섞어 마요네즈, 머스터드로 버무린다.
8 접시에 담고 노른자를 뿌려 예쁘게 장식한다. | 
마진e
쿠키짱
