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| 부추 무침 | 2009.08.13 | 조회:1126
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부추 무침 ▶재료: 부추 적당량. 간장 1큰술. 식초 1/4큰술. 고춧가루 1큰술. 설탕 2큰술. 양파즙 2큰술. 참기름 1작은술. ▶요리 방법: 부추는 밑둥을 약간 잘라 버리고 4~5cm 크기나 기호 대로 잘라 준비 하시구요. 양파즙에다 먼저 고운 고춧가루를 넣고 물을 들인데다 간장과 식초를 넣어 새콤, 달콤 소스로 만들어 주면 됩니다. *부추에다 양파즙을 첨가 시키면 부추 고유의 쓴맛과 비린맛을 없애 주어 더 맛있게 먹을 수 있습니다.
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: http://www.chonggafood.com/ |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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kaijor1229
