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재료
산적용고기 (돼지고기도 쇠고기도가능)
파(대파도 실파도가능),새송이버섯,햄,밀가루,소금,계란
1.고기 양념을한다(간장조금,참기름조금).
(조물조물 묻혀주세요)
2.파 ,버섯,햄 길쭉하게 적당하게 잘라서 준비
산적용고기사면 그렇게 잘려있는데 ,
긴것도 있으니, 적당히 먹기좋게..잘라주세요
3. 자른재료들를 꼬치에 보기좋게 꼽아줍니다
뭐 색깔을 잘 대비해서 꼽아줍니다.
4.재료 꽂은 꼬치를 밀가루에 골고루 무쳐줍니다 앞뒤로
5.그런다음 계란을 풀어주세요(소금간하시구요)
6.후라이펜을 달궈주시구
밀가루에 골고로 무친 꼬치를 살짝 털어서 (밀가루가 너무많이뭍혀있음 가루가 떨어지니까쫌털어주세요)
계란푼곳에 담갔다가 후라이펜에 앞뒤로 익혀주시면 완성
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얼음맛
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