단백질, 식이섬유, 비타민 및 칼슘, 인, 철과 같은 미네랄이 많이 들어 있어 필수 무기질의 좋은 공급원이라고 합니다.
특히 새싹채소는 깨끗한 물로만 키우는 환경친화적인 청정채소라서 더 좋은 것 같아요.
또한 가정에서도 쉽게 키워 먹을 수 있으니 직접 새싹채소키우기에 도전해 봐도 좋을 것 같네요.
레몬과 피망의 2배, 토마토의 8배.
케일 싹 : 비타민C, 카로틴, 단백질 함유. 간 개선, 혈중 콜레스테롤, 고혈압 혈당치 조절.
알팔파 싹 : 식이섬유가 풍부. 장기능 개선, 다이어트, 피부미용, 혈중 콜레스테롤 수치를 강하.
메밀 싹 : 메밀에 포함되어 있는 비타민 ‘루틴’이 모세혈관을 튼튼하게 해주며 열량이 낮고 비만, 혈관 개선.
양배추 싹 : 유황, 염소, 셀레늄이 위를 보호하고 노화를 방지하며 피부를 건강하게 해주며 비타민도 풍부.
크레송 싹 : 간, 허파, 피부를 깨끗하게 해주며 피를 맑게 해주며 향이 유난히 좋아 여성들에게 인기.
순무 싹 : 간 기능 개선, 황달치료, 해독, 소염, 목이 쉰 것을 낫게 하며, 비타민C가 풍부해 피부보호, 칼륨이 고혈압
예방을, 칼슘 철분이 뼈를 튼튼히.
적양배추 싹: 비타민, 칼슘, 황, 염소, 셀레늄이 풍부해 노화를 방지하고 피부를 보호하며 정력강화.
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뚜뚜루
