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| [치즈 보관방법] |
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| 치즈 보관방법 | 2009.04.18 | 조회:1123
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일반적으로 치즈는 10℃이하의 냉장고에서 보관하는 것이 좋다.
영하의 온도에서 어는 것은 좋지 않으며 장기간 보존하는 것도 좋지 않다.
장기보관시에는 냉장고 습도를 맞추어 주어야 하며 치즈가 건조하기 때문에 가능한 밀폐시켜서 보관하는게 좋다.
피자치즈같은 고형치즈는 냉동하지 않는 편이 좋고 가루치즈는 비닐봉지나 플라스틱 용기에 넣어서 밀폐하여 냉동보존하며 냉동저장된 것은 해동 후 재냉동은 피하는 것이 좋다
출처 : seodaemum street
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: 본인 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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발내미
