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재료: 닭가슴살2개, 파프리카, 버섯, 파, 양파
소스 : 고추장1큰술, 매운고추가루1/2큰술, 간장1작은술,
다진마늘1작은술, 소주 1작은술, 설탕1큰술, 물엿 1작은술,
참기름 조금, 깨 조금,소금,후추
<만드는 법>
치킨탕수육과 마찬가지로 포를 뜬후에 깍뚝썰기합니다
소금, 후추,소주를 약간씩 넣어 조물조물 밑간합니다
꼬치에 양파, 파, 파프리카,버섯, 닭을 이뿌게 꽂구요~~
분량의 재료를 넣고 소스를 만듭니다
소주를 뺀 모든재료를 넣고 간을 본 후
맨 마지막에 소주를 넣습니다
꼬치에 골고루 발라줍니다
후라이팬에
기름 조금두르고 노릇노릇 구웠답니다
향을 위해 깻잎을 잘게다져 뿌려주세요~~
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헤즐넛
밥심은국력
