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[육수 만들기]
육수 만들기 | 2009.04.02 | 조회:626
 
발내미
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)
육수는 다양한 재료로 국물을 낼 수가 있습니다.

  물론 가장 기본적인 국물내는 방법으로

  주재료는 닭, 멸치, 다시마,조개 등 각각의 재료로 국물을 내는 방법입니다.
  주재료로 육수 만들때 무우,대파,양파,생강,청양 고추와 같이

  부재료를 넣고 끊이시고,

  이녀석들의 맛이 육수에 스며들면 건져내시구요. 

 

  이렇게 만들어진 육수로 다양한 요리를 만들수 있어요.

  전골류, 샤브샤브류, 찜류,국수류,칼국수류 다 가능하답니다

: 본인
육수 만들기
 
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