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| [조개탕] |
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| 조개탕과 쑥갓-풍부한 단백질과 엽록소 | 2009.03.31 | 조회:443
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아미노산(히스티딘, 라이신 등)이 많고 지방이 적은 조개는 글리코겐도 풍부한 영양 식품입니다.
따라서 양질의 단백질 공급을 해야 하는 간장 질환과 담석증 환자에게는 조개탕이 아주 좋은 식품이라고 해요.
쑥갓은 칼슘이 많고 비타민 A와 C가 풍부한 알카리성 식품이며 엽록소 또한 풍부해서 적혈구 형성에 도움을 주고 혈중 콜레스테롤 저하 효과가 있어 조개와 아주 궁합니 잘 맞는 음식이라고 합니다.
앞으로 조개탕 끓일 때에 쑥갓을 곁들여 먹어보세요..
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 |
: 본인 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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연.지.부
