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| [치즈 퐁듀] |
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| 치즈 퐁듀 | 2009.02.26 | 조회:806
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| 바게트 적당량, 에멘탈치즈 200g, 그뤼에르치즈 200g, 옥수수 녹말 1큰술, 마늘 약간, 백포도주 1컵, |
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키르쉬비서 1큰술 ( 추ㅏ향에 따라 선택 ), 감자 2개, 아스파가스 1다발, 양배추 12개, 브로콜리 12개 |
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1. 두 종류의 치즈를 혼합하여 전체적으로 녹말가루를 입힌다. 냄비에 마늘을 잘게 잘라 넣은 후
백 포도주를 붓고 백포도주가 끓으면 치즈를 약간씩 넣어 약한 불에서 치즈를 녹인다.
취향에 따라 키르비서를 넣는다.
2. 빵과 야채는 먹기 좋은 크기로 자르고 야채는 데친다. 그리고 (1)의 치즈를 섞어가면서 먹는다. |
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: http://www.ehyundai.com/portal/cafe/instance/main/cafe_Home.jsp |
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ruadlaka
