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[무 생채]
무 생채 | 2009.02.22 | 조회:444
 
김뇨사
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

무 생채만 넣고 밥비벼 드셔도 아주 맛있죠..ㅎ

 

무 쪽파나 대파 
고춧가루 굵은소금 새우젓 마늘 생강  설탕 참깨




무를 씻어서 껍질째 채썰어줍니다.

(저는 채을 아주 가늘게 썰어요 간도 빨리들고 먹을때 아주 부드럽거든요 ㅋ)


굵은 소금으로 절여주시고 무를 절이는 동안 고춧가루에 새우젓, 마늘, 생강, 설탕등

양념을 준비해 둡니다.


마지막으로 무가 절여지면 채에 받혀 물기을 빼고 준비한 양념과 버무리면 끝~!
: 본인
 
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