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호박 범벅 그라탕 ^^
재료 : 단호박 (소) 2개, 애호박 1개,
늙은호박 1개, 꿀 1/4컵, 마요네즈 4큰술,
소금, 후추 약간, 피자치즈 300g
만드는법 :
1. 단호박과 늙은호박은 깨끗히 씻어 껍질을 제거 후, 한입크기로 자른다.
2. 애호박은 세로길이고 반을 잘라 두께는 2~2.5cm정도로 반달모양으로 썰어 놓는다.
3. 위의 1과2를 찜통에 넣고 푹 찐다 15~20분 정도 찐다.
4. 커다란 양푼안에 3을 넣고 으깬 후, 꿀, 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 버무려준다.
5. 그라탕 그릇에 4를 넣고 피자치즈를 뿌려 오븐,전자렌지에 5분정도 굽거나 돌린다.
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kasu777
가새
