내가 좋아하고 즐겨하는 파스타 요리를 정통으로 배울 수 있다는 마음에 참가 신청을 했고

당첨 되었다는 소식에 기뻐서 이곳 저곳 알리면서 참가했다.

내가 만든 파스타는 짝퉁이라면 먹지 않는 언니의 코를 납작하게 해주고 싶어서 동영상 촬영을

하면서 열심히 배운 시간 이었다.

원장님의 첫 시연으로 오징어 먹물을 이용한 파스타를 해 주셨다.

베네치아의 전통요리인 먹물 파스타

오징어 먹물이 남성들에겐 정력 음식이라고 했다.

시연 후에 시식 시간

정말 맛있었다. 난 접시에 있는 파스타를 두번이나 가져다 먹었다. ㅎㅎㅎ

그리고 먹물 파스타는 먹다가 웃으면 절대 안된다고 했다.

왜? 입술, 이주변이 까맣게 되어 있어서...ㅎㅎㅎ

시식 후에는 앞에 앉은 두사람이서 포치니 버섯 머쉬룸 크림소스 카펠리니를 만들었다.

원장님께서 먼저 시연을 해주시고 그것을 따라했다.

불 조절을 잘 못해서 국물이 졸았지만 재미있는 시간이었다.

궁금한 것도 물어보면서 요리도 배우고 시식도 할 수 있어서 참 좋았었다.

배운 솜씨를 난 집에 와서 자랑했다.

물론 정력에 좋은 오징어 먹물 파스타를 했다.

배운 후에 첫 작품이었지만 가족들에게 많이 칭찬 받았다.

그리고 다음에 또 해 달라고 했다.

이런 요리를 배울 수 있는 기회가 있어서 너무 좋았다.

다음에도 또 참가해서 다른 요리도 배우고 싶다.

요리교실에 참여 할 수 있게 해주셔서 정말 감사 드립니다.

다음에도 또 불러 주세요. 꼭요^^^