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[버섯탕] 국
시원한 국물맛 | 2007.09.04 | 조회:948
 
운루
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+1)
  송이버섯, 느타리버섯. 마늘, 파, 청양고추, 양파, 애호박, 전

 

 

얼마전 먹고 남은 전을 이용해 버섯탕을 끓여봤어요

사실 전을 넣지 않아도 정말 맛있어요

국물이 시원해서...

재료는 간단합니다

버섯을 준비해요 좋아는 버섯으로 저는 집에있던 새송이와 느타리를 준비하고

적당한 크기로 잘라주었어요

육수는 멸치다시다육수입니다

냉장고에 미리 만들어둔게 있어서

시간을 줄일수 있었어요

육수가 끓으면 다진마늘을 넣으세요 좀 많다싶게...그래야 국물이 맛있어요 

채썬 양파를 넣고 준비한 버섯을 넣어주세요

그리고 애호박, 청양고추도 넣고 집에있던 전도 넣었어요

마지막으로 대파를 썰어 넣으면 되요

국물이 깔끔하고 시원한게 정말 끝내줘요
 
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댓글 (+2)  
와와키키 : ㅋㅋ국물색이 좋아요 2007.09.05 한줄답변리플 한줄답변신고
뽀☆ : 간단하니 한번 해봐야겠어용 2007.09.04 한줄답변리플 한줄답변신고
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