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| [중국집에서 먹는 고추잡채 안 사먹을래요~] |
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| 숙주잡채와 꽃빵 | 2007.08.03 | 조회:1270
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 빵꽃 |
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* 재료 : 꽃빵, 숙주, 당근, 양배추, 양파, 파, 마늘, 파프리카, 닭가슴살
*소스 : 굴소스 한큰술, 간장 한큰술, 팬솔트, 참기름, 후추
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1. 꽃빵은 찜기에 찝니다(전자렌지에 돌리셔도 되구요)
2. 채소, 닭가슴살, 마늘은 길쭉 길쭉 채썰기 한다
3. 팬에 기름을 두르고 마늘 먼저 넣어 향내고 닭가슴살을 볶으면서 후추, 소금으로 간한다
4. 닭가슴살이 어느정도 익으면 숙주를 제외한 채소를 넣어 볶는다(역시 소금간 살짝)
5. 4의 채소가 60% 익으면 마지막으로 숙주 넣고 굴소스, 간장으로 간하고 마지막으로 참기름
한방울 떨어뜨린다
꽃빵이랑 맛나게 담아낸다~ ^^
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