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| [소고기 스키야키] 찌개,전골,스튜 |
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| 노른자에 콕 찍어먹는 소고기 스키야키 | 2020.07.15 | 조회:963
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 좋아좋아3 |
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소고기(불고기용), 배추, 대파, 숙주, 느타리버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 곤약(생략가능)
액젓, 다싯물, 쯔유 |
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소고기 스키야키 찬 바람 불때 먹기에 딱 좋은 소고기 스키야키 ㅎㅎ 그런데 날 더운 날 먹었어요 장맛비 오락가락 하던 때라 뜨끈한 국물요리가 먹고 싶었는데요 맛나게 먹었지요 
팬 바닥에 배추, 대파 넉넉히 깔아주고.. 
숙주, 버섯도 담아 줍니다 푸짐푸짐 해요 곤약까지 살포시~~ ㅎㅎ 
소고기는 키친타올로 핏물닦고 사용 할게요 중앙에 자리 잡아요, 고기니까 ㅎㅎ 
다싯물 3컵 부어 끓입니다 간은 액젓으로 해요 
끓이면서 먹어야 되는데 애매한 상황이 되었어요 ㅡㅡ;; 
쯔유에 다시마물 조금넣고 심심하게 만들어요 달걀 노른자 담아 냅니다 
찍먹소스에 찍어서 맛나게 냠냠~~ 사진만 찍고 식탁에서 끓이며 먹었는데요 국물맛 끝내 줍니다 ㅎ 
추운날 먹어야 맛있는 소고기 스키야키 비 오는 날도 잘 어울립니다~
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