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| [애호박국수] 만두,면류 |
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| 애호박국수 혼밥으로도 굿~!! (영상레시피) | 2019.10.07 | 조회:660
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애호박, 라면, 양파
들기름, 깨, 고춧가루, 설텅, 마늘, 간장, 소금, 후추, 물, |
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혼밥으로도 좋은 애호박국수 국수대신 라면으로 만들어요 
애호박은 채썰어 소금(1/2T)로 밑간 합니다 10분 두었어요 
들기름에 양파부터 볶을게요
레시피는 식용유 사용했는데 저는 들기름에 볶았어요 
절인 애호박넣고 볶을게요
고춧가루(1T), 설탕(1/2T), 마늘(1/2T) 간장(2T), 소금, 후추 약간씩 넣고 양념장 만들어 넣었어요 
물(1/4컵)넣고 센불로 잠시 더 볶아 마무리해요 
끓는물에 소면대신 미역라면 삶을게요
뒤적뒤적하며 삶아요 
흐르는 물로 씻고 물기 빼 줍니다 
물기뺀 라면은 그릇에 담고 볶은 애호박 넉넉히 올린 후 갈아둔 깨도 고명으로 올려주면 애호박국수 완성~ 영상레시피 https://tv.naver.com/v/10263127 
짭쪼롬한 애호박볶음과 소면의 만남 굿 입니다
소면대신 사용한 라면도 매력있어요 소면보다 꼬들한 식감이 좋네요
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