안녕하세요~!~~기분 좋은 하루를 시작하고 계시지요~!!~소설도 지나고 날씨가 많이 추워졌어요날씨가 추워지면 주부들의 걱정은 김장이지요~!!김장하면 생각나는 게 있지요~!~맛있게 버무린 무생채와 김장 후 만든 겉절이 척 올려서 먹는 삼겹살 수육 이지요~!~
김장은 끝났지만 텃밭 무 뽑아서 굴 넣고 무생채를 맛있게 만들어서 삼겹살 수육과 즐겼답니다~!~
김장김치가 벌써 익어서 김치도 올리고 무생채도 올려서 먹는 삼겹살 수육해나루한돈 돼지고기를 이용했는데너무 맛있게 먹어서 또 먹고 싶은 여운이 남았어요~!~
남편도 고기가 부드럽고 육즙이 살아있는 맛있는 수육이라며 칭찬을 아끼지 않고 엄지 척을 몇 번이나 하더라고요~!~
수육을 잘 삶기도 했지만 해나루한돈이 고기가 정말 좋더라고요~!~
삼겹살 수육 부드럽고 맛있게 만드는 법
재료:돼지고기4인분조리시간;50분난이도:중급삼겹살 1kg수육 삶을 때:대파 2개 생강 말린 것 조금 통마늘 10개 통후추 1/2T 커피 1T 월계수잎 3장 된장 1T 양파 1/2개 사과 1/2개 소주 1/2컵 로즈메리
해나루한돈은 용기 안에 산소와 이산화탄소를 혼합한 가스를 주입해 미생물의 성장을 억제하는 M, A, P 방식의 산소포장으로 배송됩니다포장을 풀어보니 두께도 적당하고 고깃결이 살아있고 맛있어 보이네요~!~!
무쇠 전골냄비에 고기가 잠길 만큼 물을 부어준 후수육 삶을 떼 필요한 재료를 모두 넣고 팔팔 끓여줍니다~~!~
국물을 먹을 때는 찬물부터 끓이지만 고기를 먹을 거라 물이 팔팔 끓을 때 넣어야 육즙이 빠져나오지 않고 맛있는 고기를 먹을 수 있어요
물이 팔팔 끓을 때 고기를 넣고 소주도 부어줍니다
마당에서 로즈메리도 조금 잘라서 넣어주었어요~!~타임을 50분에 맞추어 놓고 끓여주었지요40분 정도는 센 불에서 10분은 중불에서 뜸을 들이듯이 삶았는데고기도 부드럽고 정말 맛있게 잘 삶아졌어요~!@~
수육을 삶는 동안 어찌나 맛있는 냄새가 진동을 하던지요~!~
삶아서 꺼내놓고 사진을 안 찍었네요썰면서 보니 부드럽고 육즙이 살아 있네요~!~
육즙이 살아있고 부드럽고 너무 맛있게 잘 삶아졌어요~!~~
무생채와 김치랑 배추쌈에 올려서 한입 먹으면 입안에서 수육이 춤을 추네요정말 부드럽고 너무 맛있어요젝 만들었지만 너무 맛있어서 한 번 더 만들어 먹고 싶네요~!~
https://blog.naver.com/wjdtj54/221403583961
부드럽고 졸깃하며 육즙 가득한 삼겹살 수육먹을수록 입안에서 착착 붙네요~!~
배추에 고기 한 점 올리고 굴 가득 무생채 올리면둘이 먹다가 한사람 없어져도 모르는 맛있는 수육을 맛볼 수 있지요~!~
김장의 꽃은 수육 아닌가요전 협찬받은 절임배추로 김장을 했는데김치냉장고 고장으로 김치가 모두 얼어서마당에 심어놓은 배추로 다시 김장을 해야 할 것 같아요~!~보통 12월 초에서 중순경에 김장을 하지요친정에선 김장한 다음 꼭 수육을 삶아 먹곤 했지요~!~~
여러분들도 김장한 다음 해나루삼겹살로 맛있는 수육 만들어 김장 담은 보람을 느끼시는 것도 괜찮을 것 같지요~!
새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
성남시 분당구 정자동
콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
전주시 덕진구 반월동
정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
안양시 동안구 관양동
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서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
광주 서구 치평동
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
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혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
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중구 남대문로3가
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안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
스마일로즈
